Obtendo o máximo de sabor de suas cebolas
Saúde

Obtendo o máximo de sabor de suas cebolas

Todos nós sabemos que a maneira como cozinhamos as cebolas e outros vegetais mudará o seu sabor, mas estudos mostraram que a maneira como você corta as cebolas também tem um impacto tremendo. Cortar suas cebolas de um poste para outro resultará em cebolas menos picantes e menos saborosas para qualquer prato que você esteja fazendo.

Em vez disso, tente cortar suas cebolas transversal e paralelo ao equador. Isso melhorará muito não só o aroma das cebolas, mas também o sabor. Para pratos específicos, como pimentão ou caril, isso pode afetar muito o resultado do prato.

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